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我公司举行2020年下半年度经理会议






为保障校方师生的就餐安全和就餐体验,11月14日上午,我公司召开下半年度经理会议。总经理门总、王副总、张副总等公司高层管理人员、办公室人员及公司旗下各餐厅的现场经理参加会议。会议由行政经理侯经理主持。


会议伊始,与会人员全体起立,在门总带领下宣读公司誓言。


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门总在会议上指出,公司今年在河南理工大学、南阳师范学院、驻马店高中、郑开学校等新增经营网点,面对新格局要有新目标、新方向。在肯定公司同仁前期工作的同时,门总对各经理提出新的要求,鼓励大家继续努力,共创新篇。



随后,质检部讲解本学期开学后两个月餐厅存在的共性问题及现状。运营部王副总宣讲工作具体措施,王副总要求:一、做好自己的办公室卫生,包含宿舍卫生。正人先正己,不能只要求商户养成良好的卫生习惯,并将办公室及宿舍卫生列入质检范围。二、公司的各项标识标牌及各项表格要认真完善填写。各类制度标牌的悬挂要定点定位,统一后厨过道。三、 养成良好的节约习惯、响应国家号召。随手关闭水电气。办公室的耗材及空调使用杜绝出现长开状态。四、 养成良好的素质、注意说话的方式方法。不能见领导低头哈腰、见同事或商户及保洁等工作人员吆五喝六,要平等对待。、 各餐厅要善待新进员工,让新人有归属感。不要冷脸冷眼对待。要积极主动的培养新人,为公司的顺利发展培养储备好人才。六、 现场管理人员要多走动多巡视。在备餐时间内要多到后厨巡视查看,重点检查操作过程有没有以次充好或者使用违禁产品,保障出品质量安全卫生。开餐期间要到大厅巡视查看保洁工作以及解决一些突发事件等。

随后,财务部做工作汇报、各餐厅经理做所在餐厅的工作汇报及后期的工作计划。



会议最后,门总再次强调了会议精神,对各经理提出的工作问题和建议做了回应和指示,并宣布会议结束。


公司经理级会议每月召开一次,会议的召开一方面可以全面系统地总结公司阶段性经营建设成果,另一方面也有利于及时解决在工作存在的问题,避免小问题和阶段性问题的积累。此次会议是2020年公司召开的首次经理级会议,会议将交流思想与工作讨论相结合,总结过去的工作得失,探讨今后的工作计划有利于宣传贯彻公司经营理念、发展方向;有助于创造一个充满活力、积极向上的工作氛围,推动公司工作更好的开展,不断取得新的进步。

 

 枫林餐饮办公室